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小麥豐收,賣的時(shí)候小心嘔吐毒素【嘔吐毒素快速檢測儀】

  • 發(fā)布日期:2018-07-08      瀏覽次數(shù):1582
    • 小麥豐收,賣的時(shí)候小心嘔吐毒素【嘔吐毒素快速檢測儀】,嘔吐毒素,又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是谷物中為常見的一種真菌毒素!

       

       

      多存在于小麥、大麥、玉米等谷物中。

       

       

      全國小麥?zhǔn)崭罱懦?,小麥?zhǔn)召彽囊粋€(gè)重要指標(biāo)就是嘔吐毒素。

      嘔吐毒素DON對于糧食谷物類的污染狀況與產(chǎn)生毒素的菌株、溫度、濕度、通風(fēng)、日照等因素有關(guān)。主要污染物有小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物;面包、餅干、麥制點(diǎn)心等糧食制品;動物的奶、蛋中等。小麥赤霉病主要分布在潮濕溫帶地區(qū),我國大部分地區(qū)又處于這一地帶,所以造成嘔吐毒素DON污染較嚴(yán)重,而在多雨年份地區(qū)污染狀況則更為嚴(yán)重,這給飼料企業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)主帶來了很大的損失,人們食用含有嘔吐毒素的食物會危害到人體健康。

       

      2015年10月1日,被譽(yù)為史**嚴(yán)的新食品安全法實(shí)施,其中對小麥種的嘔吐毒素含量,有了明確的規(guī)定,依照國家標(biāo)準(zhǔn),要在1000微克每公斤以內(nèi)。

       

      引起小麥嘔吐毒素超標(biāo)的主要因素是,赤霉病。

       

      今年整體麥區(qū)赤霉病防控成效較好,但同樣要小心,存儲過程中也要注意濕度問題。

       

      農(nóng)民朋友一定要注意,嘔吐毒素超標(biāo)的小麥糧庫是不收的!

       

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